Дальневосточная сельдь с печеным картофелем
— 300 г
Дальневосточная сельдь, уложенная на луке порее, с печеным картофелем в соли и острой морковкой.
Фермерское сало
— 290 г
Фермерское сала. Подается с теплым хлебом и горчицей собственного приготовления.
Тар-тар из говядины
— 175 г
Рубленая говяжья вырезка с пикантной заправкой и перепелиным яйцом.
Битые огурцы по-Гонконгски
— 120 г
Хрустящие пикантные огурцы с приветом из Гонконга.
Гравлакс
— 200 г
Лосось маринованный по-скандинавски, с йогуртовым соусом и жаренным хлебом.
Фирменный Форшмак
— 190 г
Закуска из дальневосточной сельди. Подается с жареным подовым хлебом, солеными огурчиками и красным луком.
Рулетики из ростбифа
— 150 г
Руккола и вяленые томаты, обернутые ломтиками нежного ростбифа. Подаются с авторским соусом из тунца и ломтиками гречишного хлеба.
